PIZZA TEFLON

Assalamualaikum, apa kabar nih men temen....
baru sempet nulis lagi...males kok sampe setahun heheheh.....
malam minggu pengen makan pizza, telp yg delivery tapi ga masuk wilayah jangkauan...duh...
Wah harus bikin nih...mana oven pada ngadat semua....google resep eh nemu ini...pizza ga pake oven..
yiiipiiiee...resep dari Dapur Aisyah oleh Jidah Farida ...makasih jidah.....

PIZZA TEFLON

BAHAN :


Kulit pizza :
- 200 g terigu
- 1 sdt ragi instant
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air hangat
- 2 sdm zaitun atau m goreng




Saus dan topping :
- 1/4 kg tomat (Haluskan/blender)
- 4 buah sosis iris bulat2 tipis
- 1 bh bawang bombay (ukuran sedang) di cincang kasar
- 3 siung bawang putih dicincang halus
- 1/4 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt oregano bubuk
- 1 sdt basil bubuk
- 3 sdm saus tomat botolan
- 1 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 2 sdm margarin untuk menumis



Caranya .. Ragi , gula dan air dicampur , diamkan 10 menit , Terigu masukkan wadah , lubangi tengahnya dan masukkan air ragi, aduk dan uleni setengah kalis , tambahkan zaitun dan garam , uleni lagi smp kalis , bulatkan dan simpan dalam baskom yg di oles minyak, tutup dg plastik Wrap .diamkan 45-60 menit

Siapkan teflon , Adonan ditinju , dan kempeskan masukkan dlm teflon adonan di tusuk2 sedikit..masukkan toping yg sdh ditumis

Bw bombay, Bw putih , tumis , tambahkan tomat, bumbu2 lainnya , masak smp kental masukkan sosis atau isi lainnya , siramkan ke adonan , tabur dg keju mozzarella (aku pake merk greenshield) dan taburkan daun basil dan oregano bubuk..panggang smp matang..pakai tutup ya teflonnya dg api kecil

diambil dari camera pocket he he he.....